Back to TV Shows
Εξερευνώντας την Κίνα: Μία Γαστρονομική Περιπέτεια
Overview
Οι σεφ Κεν Χομ και Τσινγκ Χε Χουάνγκ και οι δύο ειδικοί στο κινέζικο φαγητό, περιγράφουν το ταξίδι τους στην Κίνα, καθώς και τις συνταγές και τις προσωπικές ιστορίες που βιώνουν εκεί. Ο Χομ και η Χουάνγκ ταξιδεύουν στο Πεκίνο και μαθαίνουν για την πάπια Πεκίνου. Έπειτα κατευθύνονται στον Δρόμο του Μεταξιού, στον νομό Κασγκάρ και την επαρχία Σιτσουάν, προσδίδοντας μια μοναδική οπτική ματιά στο κινέζικο φαγητό. Ο Κεν και η Τσινγκ ξεκινούν μια γαστρονομική περιπέτεια 5.000 χιλιομέτρων στην Κίνα, όχι μόνο για να αποκαλύψουν το φαγητό της αλλά και τον λαό, την Ιστορία, την κουλτούρα και την ψυχή της.
Status
Ended
Network
BBC Two
Seasons & Episodes
1ος κύκλος
Episodes
Πεκίνο
Η Τσινγκ Χε Χουάνγκ συναντά τον κύριο και την κυρία Χαν, ένα ζευγάρι που νοικιάζει ένα διαμέρισμα στο Χουαντίξια, ένα μικρό, αγροτικό χωριό έξω από το Πεκίνο.
Τσενγκντού
Ο Κεν Χομ και η Τσινγκ-Χε Χουάνγκ ταξιδεύουν στην επαρχία της Σιτσουάν. Επισκέπτονται ένα «βρώμικο εστιατόριο» στην Τσενγκντού, όπου δοκιμάζουν ένα πιάτο με χοιρινό μυαλό.
Γιουνάν
Ο Κεν Χομ και η Τσινγκ-Χε Χουάνγκ ετοιμάζουν δύο πιάτα και τρώνε με δασοκόμους της μειονότητας Ντάι στην επαρχία Γιουνάν, στη νοτιοδυτική Κίνα.
Προγονικές Εστίες
Ο Κεν Χομ και η Τσιν-Χε Χουάν επισκέπτονται την πρωτεύουσα της επαρχίας Γκουαντόν, την Καντόνα, και μαγειρεύουν παραδοσιακά καντονέζικα φαγητά. Στη συνέχεια, ο Κεν συναντάει την οικογένεια του πατέρα του στην πόλη Καϊπίν και όλοι μαζί μαγειρεύουν για να γιορτάσουν την επιστροφή του.
Top Cast
Κεν Χομ
Self - Presenter
Τσίνγκ Χι Χουάνγκ
Self - Presenter
