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Masterchef Uruguay
Sinopsis
Masterchef Uruguay es un programa de televisión gastronómico uruguayo que busca al mejor cocinero aficionado del país. Se estrenó el 3 de abril de 2017 por Canal 10. Este programa es una adaptación del formato británico del mismo nombre, es conducido por Diego González y es grabado en el Estudio 9, ubicado en el barrio La Aguada. El 8 de mayo de 2017 se anunció que se realizaría una segunda temporada, la cual se estrenó el 21 de agosto del mismo año.
Estado
In Production
Creado Por
Franc Roddam
Cadena
Canal 10
Temporadas y Episodios
Temporada 1
Episodios
Episodio 1
¡Terminó la espera y comenzó el reality de cocina más importante del mundo! Empezó MasterChef Uruguay, el programa donde el talento, la creatividad y la pasión podrán cambiar la vida de un uruguayo. La Plaza Independencia se vistió de gala para recibir al macrocasting con los 200 mejores cocineros amateurs del país, en una nueva etapa del proceso de selección que comenzó en diciembre del año pasado y para el que se inscribieron más de 3.000 personas. Participantes de todo el país y del exterior, llegaron dispuestos a impresionar a los asesores de Crandon Gastronómico y, sobre todo, a Lucía Soria, Sergio Puglia y Laurent Lainé, quienes integran el prestigioso jurado programa. En una intensa jornada, estos entregaron las 50 cucharas de madera que daban el pase a una nueva etapa. Ahora, estos 50 participantes deben presentar, uno a uno, su plato estrella ante los jueces, quienes deciden si merecen obtener su delantal y continuar en el programa... o no.
Episodio 2
¡Sigue la búsqueda para encontrar al primer maestro de la cocina de nuestro país! Terminó la ronda donde los 50 aspirantes que habían obtenido sus cucharas en el macrocasting de la Plaza Independencia le presentaban sus platos al jurado. 36 de ellos obtuvieron sus delantales y pasaron a las pruebas de eliminación. La primera de ellas: cortar cebolla. En esta instancia, el jurado evaluó no solo la técnica en dos tipos de corte -pluma y brunoise-, sino también la velocidad y que no tuvieran mucho desperdicio. Se trató de una prueba muy compleja, ya que no todos estaban acostumbrados a cortar la cebolla de esa manera. Algunos la superaron con más o menos dificultad, otros se cortaron, ¡pero todos lloraron! 12 cocineros quedaron por el camino y quedaron 24 que pasaron a una última prueba: cocinar un plato con un huevo como protagonista. Pensar qué hacer, elegir y mezclar bien los ingredientes, pero sobre todo, cuidar bien el ?nico huevo de que disponÌan no fue tarea sencilla. ¡El final fue emocionante! Las devoluciones del jurado hicieron que algunos participantes que lloraran de tristeza por tener que abandonar el programa y otros de alegría, porque ahora sí: ¡están los 18 que entrarán a la cocina de MasterChef Uruguay!
Episodio 3
En el tercer programa, luego de diversas etapas de selección, finalmente comenzó la verdadera competencia. Una vez superada la emoción y el impacto de encontrarse en la cocina de MasterChef Uruguay, los aspirantes debieron enfrentar el primer desafío: las cajas misteriosas. 14 cajas cerradas esperaban por los 18 competidores, que no sabían qué había adentro ni por qué había menos cajas que participantes. La primera parte del misterio fue develada cuando el jurado le pidió a cuatro participantes pasaran al frente: Cristina y Francisco fueron directo al balcón y no tuvieron que participar en el desafío, mientras que Nicolás y Martín fueron directo a la prueba de eliminación, ya que el jurado entendió que no habían tenido un buen desempeño en la prueba del huevo. Pero todavía faltaba develar la otra parte del misterio: adentro de las cajas había un grupo de ingredientes con los que, en 60 minutos, los participantes tenían que cocinar una receta típica de España, Italia o Uruguay, Terminada esta prueba y con 8 participantes ya "salvados" sobre el balcón, los 10 restantes debieron dar lo mejor de sí mismos en la primera prueba de eliminación de MasterChef Uruguay: preparar un plato con dulce de leche como ingrediente principal. Otra vez, 60 minutos para preparar un plato que esta vez tenía una presión extra: el que no colmara las expectativas del jurado, sería el primer eliminado.
Episodio 4
El cuarto programa de MasterChef Uruguay tuvo de todo: competencia, tensión, suspenso y mucha, ¡muchísima emoción! En la primera parte, el Cuerpo Veterano de Blandengues de la Frontera de Montevideo recibió con pompas y honores a los participantes, que no podían creer lo que estaban viviendo. Pero no se trataba de una visita turística, los 17 aspirantes a maestro de la cocina que todavía estaban en carrera debieron dividirse en dos grupos, con Nilson y Ana María -los más destacados en el último programa- como capitanes y encargados de seleccionar a los integrantes de sus respectivos equipos. La consigna: preparar el almuerzo para cien Blandengues hambrientos, con pollo como ingrediente principal y en tan solo 90 minutos. Este desafío puso a prueba la capacidad para trabajar en equipo, así como la técnica y la calidad de los platos logrados. Los propios soldados eligieron al equipo ganador y sentenciaron a los perdedores a una nueva prueba. En la segunda parte, los integrantes del equipo perdedor tuvieron que enfrentarse a la prueba más temida, la de eliminación. Esta vez trabajando en solitario y con sus delantales negros, el desafío fue hacer un chivito, típico plato uruguayo, lo que exigía mucha creatividad para sorprender al jurado. Lucía, Sergio y Laurent estuvieron implacables y tras la ronda de devoluciones, decidieron quién debió abandonar la cocina de MasterChef Uruguay, transformándose en el segundo eliminado de la competencia.
Episodio 5
El quinto programa de MasterChef Uruguay dejó momentos inolvidables. Los 16 participantes que todavía seguían en carrera debieron enfrentar una nueva modalidad de prueba, momentos de gran presión, tensión y mucha emoción. En la primera parte, el jurado les planteó un nuevo desafío: trabajar en duplas, preparando un plato sin carne, con verduras como ingrediente principal y en tan solo 60 minutos. Pero los participantes no podían cocinar al mismo tiempo, sino que cada 15 minutos debían cambiar y dejarle el lugar a su compañero. El jurado analizó los platos y decidió que ocho participantes se salvaran y los ocho restantes pasaran a la prueba de eliminación. Allí, los participantes tuvieron 75 minutos para preparar dos platos, uno salado y uno dulce, con queso -bueno, una gran variedad de quesos- como ingrediente principal. Hubo platos que se destacaron y otros que no tuvieron un gran nivel, como los de Danilo y Manuel, que terminaron en un mano a mano y uno de ellos, finalmente, debió abandonar la cocina de MasterChef Uruguay.
Episodio 6
El 6º programa de MasterChef Uruguay tuvo momentos divertidos, tensión y muchísima emoción. Los 15 participantes que seguían en la competencia debieron enfrentar un nuevo desafío en equipos, esta vez en el pueblo de Santiago Vázquez -Departamento de Montevideo-. Silvia y Sibila, que hicieron juntas el mejor plato del programa anterior, tuvieron el privilegio de ser capitanas y elegir a sus compañeros. A todos menos a Víctor, el autor del mejor plato en la prueba de eliminación pasada, que una vez que los equipos estuvieron formados, fue el único participante que pudo decidir con cuál cocinar: rojo o azul. El desafío no era sencillo: un homenaje a la cocina criolla, un ensopado para 50 habitantes del pueblo. Pero no solo eso, sino que a la mitad de la prueba, el jurado decidió que también debían pepararles un postre. Los exigentes comensales votaron y los participantes del equipo perdedor, pasaron automáticamente a la prueba de eliminación. Ya en la cocina de de MasterChef Uruguay, con mucho suspenso y nerviosismo, los participantes recibieron la consigna: hacer un plato con jamón como ingrediente principal. Otro desafío complejo, ya que muchos no conocían las variedades de jamón con las que tenían que trabajar. El jurado, cada vez más exigente, fue dando las devoluciones hasta que quedaron Danilo, María Pía y Nicolás. Finalmente, uno de ellos debió abandonar la competencia, en uno de los momentos más emocionantes de la noche.
Episodio 7
El séptimo programa de MasterChef Uruguay va a ser recordado como uno de los que tuvo más emoción -al menos hasta ahora-. Se emocionaron los participantes, el jurado, Diego y todos lo que lo vimos. El primer desafío fue el de las cajas misteriosas. Cuando los participantes las levantaron, descubrieron una foto suya, pero no actual sino de cuando eran niños. La consigna era buscar en la memoria y preparar un plato con sabores de su infancia, es decir, algo que cocinaran en su casa cuando eran chicos y que les trajera recuerdos de aquella época. No hubo un solo participante que no se emocionara al contar qué iba a cocinar y por qué. Seis aspirantes tuvieron buenas devoluciones y subieron al balcón, mientras que los ocho restantes tuvieron que enfrentar una nueva prueba de eliminación. Para convencer al cada vez más exigente jurado y defender su delantal, los participantes tuvieron que preparar un plato oriental -cocina asiática- con arroz como ingrediente principal y, en particular, con alguna de estas tres variedades: patna, basmati o japonés. Silvia y Víctor fueron los que se sintieron más cómodos durante la prueba, ya que conocen y les gusta la comida asiática, ¡pero el resto no tenía mucha idea! Comenzaron las devoluciones y uno a uno, los participantes fueron subiendo al balcón. Para el final quedaron Ana María, Danilo y Cristina y uno de ellos resultó ser el quinto eliminado de la competencia.
Episodio 8
El octavo programa de MasterChef Uruguay trajo muchas sorpresas, momentos de mucha tensión, emoción y una sorpresiva eliminación. En el comienzo, los participantes tuvieron que trabajar en dos equipos, rojo y azul, determinados por el azar. Cada equipo seleccionó a su capitán para enfrentar el desafío, que consistía en preparar los platos que habían elegido los cinco invitados sorpresa, uno cada uno: lasaña, milanesa con papas fritas, paella, sopa de calabaza y carne mechada con papas a la Suiza. Una vez que terminaron de cocinar, Diego presentó a las cinco reconocidas figuras que probaron los platos y eligieron sus favoritos. La decisión estuvo dividida: 3 a 2 para el equipo ganador. Los integrantes del equipo perdedor debieron enfrentar una de las pruebas de eliminación más difíciles hasta ahora. Las cajas misteriosas contenían un ingrediente muy conocido pero pocas veces utilizado para cocinar: yerba mate. La sorpresa y el desconcierto de los participantes fue grande; la mayoría nunca había siquiera pensado en cocinar algo con yerba, ¡y ahora tenían que hacerlo y bien para poder continuar en la competencia! Uno a uno, los participantes fueron presentando sus platos y recibiendo las devoluciones del jurado, que terminó decretando la sorpresiva eliminación de uno de los candidatos a convertirse en el primer maestro de la cocina de nuestro país.
Episodio 9
El noveno programa de MasterChef Uruguay tuvo de todo: una clase magistral, una renuncia, un nuevo eliminado, ¡y mucha emoción! El inicio del programa fue diferente: los participantes recibieron una clase magistral a cargo de Jorge Oyenard. El reconocido chef les enseñó a preparar varios ingredientes con una particularidad, utilizando muy poco el fuego. Sin duda, se trató de una gran experiencia para los competidores, que prestaron mucha atención y se llevaron tips que les van a servir en el futuro. Un futuro que no era tan lejano, porque la primera prueba del programa fue aplicar lo aprendido. Los participantes tuvieron que preparar un plato utilizando lo que Oyenard les había enseñado, con 30 minutos para cocinar y solo 5 -cronometrados por Diego- para utilizar el fuego. La prueba fue muy difícil y la exigencia del jurado muy alta. Siete participantes tuvieron que enfrentar la prueba de eliminación, que consistió en cocinar con un ingrediente sorpresa: achuras, ¡sí, achuras! El desconcierto de los competidores fue grande y el desafío se llevó a cabo bajo mucha tensión y nervios. Uno a uno, el jurado fue dando las devoluciones hasta que quedaron tres participantes que no habían alcanzado el nivel esperado y uno que, al final, fue el que debió abandonar la competencia.
Episodio 10
Un desafío especial, un repechaje que marcó el retorno de un participante a la competencia, un nuevo eliminado y muchísima emoción, ¡todo eso tuvo el décimo programa de MasterChef Uruguay! En la primera parte, los participantes se trasladaron al Establecimiento Juanicó, ubicado en el Departamento de Canelones. En esta famosa bodega, fundada en 1830, recibieron una clase sobre maridaje entre el vino y la comida, a cargo de Santiago Deicas. Después, divididos en dos equipos, rojo y azul, tuvieron que preparar un almuerzo -entrada, plato principal y postre- con vino, por supuesto, como ingrediente principal. El exigente jurado, formado por diez críticos gastronómicos y famosos sommeliers, eligió a un claro ganador. Cuando todos pensábamos que ya se venía la prueba de eliminación, Diego anunció que antes íbamos a tener un repechaje. La reciente renuncia de Mercedes dejó un lugar vacante y los ya eliminados Chantal, Gonzalo, Danilo, María Pía y Martín se lo disputaron. Por motivos personales, Cristina y Manuel decidieron no participar. Ahora sí llegaba el turno de la prueba de eliminación. Uno de los participantes, aquejado de paperas, no pudo participar y ya quedó sentenciado para la próxima semana, pero el resto tuvo que enfrentar este difícil momento. Antes, para sorpresa de todos, incluidos los que estaban en el balcón, se produjo el reingreso del ganador del repechaje, quien también participó en la prueba de eliminación. Los integrantes del jurado entraron al mercado y eligieron dos canastas con ingredientes cada uno; los participantes tuvieron que elegir una de esas canastas y cocinar con esos ingredientes. Con muchos nervios, tensión y emoción, la prueba de eliminación determinó que otro de los candidatos a ganar la competencia tuviera que abandonar la cocina de MasterChef Uruguay.
Episodio 11
Si algo caracterizó al 11º programa de MasterChef Uruguay, fue la tensión que hubo en cada prueba, los nervios de los participantes y la emoción al conocer al nuevo eliminado. En la primera parte, los participantes tuvieron que trabajar en duplas determinadas por el azar. Ana María se quedó sin pareja, porque Nicolás seguía afectado de paperas, pero contó con una ayuda especial: cinco minutos con cada uno de los jurados, para hacer lo que ella les pidiera. La consigna fue preparar un plato poco conocido y muy difícil: croquembouche. Se trata de una tarta de origen francés, generalmente constituida por una torre de profiteroles rellenos de crema pastelera, unidos delicadamente por caramelo. La sorpresa de los participantes fue grande, ya que algunos nunca habían oído hablar de ese postre, y tuvieron que trabajar muy duro para conseguir un buen resultado -lo que no se dio en todos los casos-. Cinco participantes pasaron a la prueba de eliminación, a los que se sumó Nicolás, ya reintegrado. Cuando levantaron las cajas misteriosas, cada uno se encontró con una lata; a unos les tocó garbanzos, a otros porotos frutilla y a otros porotos manteca, los que serían el ingrediente principal de sus preparaciones. Pero para que fuera todavía más difícil, el jurado prohibió que hicieran guiso o ensopado. Luego de pensar rápidamente qué iban a hacer y de apenas dos minutos para entrar al mercado y buscar sus ingredientes, los participantes pusieron manos a la obra. El jurado evaluó cada plato con la exigencia propia de esta instancia de la competencia y finalmente eliminó a un participante, dejando en apenas nueve, el número de los que siguen en carrera para convertirse en el primer maestro de la cocina de nuestro país.
Episodio 12
El 12º programa de MasterChef Uruguay dejó momentos inolvidables, con una competencia que se vuelve cada vez más difícil, tensión y muchísima emoción. En la primera parte, sin saber bien para qué, los participantes llegaron al Radisson Victoria Plaza, donde los esperaba el jurado. Recién allí conocieron la consigna: hacerse cargo de un turno del room service del hotel. Para eso, tuvieron que dividirse en tres equipos -rojo, azul y naranja- con tres integrantes cada uno, y cada equipo contó con uno de los jurados como jefe de cocina. Se trató de una de las pruebas más difíciles hasta ahora, ya que los pedidos llegaban uno tras otro y la presión era grande. Uno de los equipos resultó ser el mejor y los otros dos, es decir, seis participantes, pasaron a la prueba de eliminación. Allí, recibieron una sartén, un cuchillo y una cuchara de madera, solo tres utensilios con los que deberían preparar un plato que deslumbrara al jurado. La prueba tuvo un nivel de exigencia muy alto al que los participantes respondieron con creces, logrando platos muy buenos. En una decisión muy reñida, el jurado determinó la 10ª eliminación, que se vivió con mucha emoción, ya que se trata de uno/a de los/as participantes más alegres, positivos/as y queridos/as de la competencia.
Episodio 13
El 13º programa de MasterChef Uruguay tuvo momentos de mucha tensión y emoción. La dificultad de las pruebas, que es cada vez mayor, y el alto nivel de exigencia del jurado, hacen que la competencia se vaya poniendo cada vez más difícil. En la primera parte, los participantes se trasladaron hasta el Instituto Crandon Gastronómico, donde recibieron una clase magistral de cocina sin gluten, para celíacos, a cargo de Daniel Guasco, un especialista en la materia. Cuando los ocho participantes que todavía estaban en carrera volvieron a la cocina de MasterChef Uruguay, el jurado les dijo que antes de cocinar aplicando lo aprendido en la clase magistral, tendrían una mini prueba y les dio la consigna: hacer una colación saludable, endulzada con Splenda. El ganador de este desafío rápido, obtendría un beneficio especial en el próximo. En la prueba siguiente, ahora sí, la consigna fue cocinar un plato de pasta sin gluten. Leticia, cuyo plato fue el mejor de la mini prueba, tuvo lo que se ganó: más tiempo en el supermercado y el asesoramiento del docente Daniel Guasco para elegir los ingredientes. El desafío no fue fácil para nadie y luego de vivir momentos de mucha tensión, sobre todo a la hora de preparar la masa, el jurado decidió que dos participantes pasaran al balcón y los otros seis a la prueba de eliminación. Ya con sus delantales negros, los participantes conocieron la consigna: preparar un clásico postre chajá. Si bien todos lo conocían y lo habían probado alguna vez, casi ninguno lo había hecho nunca. Tres de los participantes quedaron muy comprometidos y, finalmente, uno de ellos se transformó en el undécimo eliminado de la competencia. Para muchos, una verdadera sorpresa, ya que se trata de uno/a de los/as candidatos/as a transformarse en el primer MasterChef Uruguay.
Episodio 14
El 14º programa de MasterChef Uruguay trajo muchas sorpresas, momentos de mucha tensión, emoción y una sorpresiva eliminación. En la primera parte, los participantes se trasladaron hasta el mítico Hotel del Prado. En este famoso edificio, fundado en 1912 -declarado monumento histórico nacional-, se desarrolló el primer desafío del programa. Divididos en dos equipos, rojo y azul, la consiga fue preparar cuatro variedades de bocaditos para 80 invitados en tan solo 90 minutos. El jurado invitado, formado por socios comerciales del rubro gastronómico y empleados del banco BBVA, eligió un claro ganador. El desafío no fue para nada fácil, y los equipos no consiguieron preparar lo pedido en los 90 minutos. El jurado decidió otorgar tiempo extra para poder terminar los bocaditos, pero dicha decisión trajo consecuencias. A pesar de que los invitados dieran por ganador a un equipo, el jurado decidió salvar de la eliminación únicamente a su capitán. Seis participantes tuvieron que enfrentar la prueba de eliminación, que consistió en cocinar con un ingrediente sorpresa: camarones. El desafío se llevó a cabo bajo mucha tensión y nervios. Uno a uno, el jurado fue dando las devoluciones hasta que quedaron tres participantes que no habían alcanzado el nivel esperado. En una decisión muy difícil, el jurado determinó la 12ª eliminación, que se vivió con mucha emoción, ya que se trata de uno/a de los/as participantes más alegres y divertido/a de la competencia.
Episodio 15
El 15º programa de MasterChef Uruguay dejó momentos inolvidables, con una competencia llegando a instancias finales y cada día más difícil, va a ser recordado como uno de los programas con más emoción. En la primera parte, los seis mejores chefs amateurs del país, recibieron una linda sorpresa. El jurado les planteó un nuevo desafío: cocinar para alguien muy especial. Cada participante debía preparar un plato para agasajar a su invitado y honrar el vínculo que los une. Además, los invitados estarían acompañándolos durante toda la prueba. La risa y la alegría estuvieron presentes en cada uno de los participantes, ya que se trató de una de las pruebas más movilizadoras hasta el momento. Al final del desafío, cuando los invitados se retiraron, el jurado analizó los platos y decidió que solo un participante fuera salvado y los cinco restantes pasaran a la prueba de eliminación. Ya en la prueba de eliminación, los participantes tuvieron 90 minutos para preparar un plato a la altura de la competencia, y uno de más difíciles hasta el momento. Se trata del famoso Lomo Wellington, un plato característico por su técnica y precisión, donde el jurado esperaba que las preparaciones estuvieran acorde a lo esperado. En una decisión muy reñida, ya que todos los platos presentados fueron de buena calidad, el jurado determinó la 13ª eliminación. No fue una eliminación más, Diego, el jurado y los participantes, la vivieron con mucha emoción, ya que se trata de uno/a de los/as participantes más queridos/as de la competencia.
Episodio 16
Cinco participantes, cuatro lugares para la semifinal, un desafío especial y el último eliminado de la competencia, ¡todo eso tuvo el penúltimo programa de MasterChef Uruguay! En la primera parte, los participantes se trasladaron hasta el reconocido Jacinto -Restaurant & Café-, ubicado en el corazón de la Ciudad Vieja y dirigido nada más y nada menos que por Lucía Soria. En este ícono de la gastronomía local, los participantes tuvieron que afrontar el último desafío de exteriores, que consistió en preparar un exigente menú conformado por cinco platos. Quien lograra captar la esencia de Jacinto y preparara el mejor plato del desafío, se convertiría en el primer semifinalista de la competencia. Ya en la cocina de MasterChef Uruguay, Diego anunció un divertido mini desafío, que daría una pequeña ventaja al ganador en la prueba de eliminación, en la que los participantes tuvieron 60 minutos para cocinar diferentes proteínas: conejo, pato, ancas de rana y/o caracoles de tierra, ¡sí, caracoles de tierra! No fue una prueba sencilla y en una decisión muy difícil, ya que el nivel fue muy parejo, el jurado determinó la última eliminación de MasterChef Uruguay. Ahora solo quedan cuatro semifinalistas, entre los que se encuentra quien se convertirá en el primer maestro de la cocina de nuestro país.
Episodio 17
Llegó el tan esperado final de la primera temporada de MasterChef Uruguay, el reality de cocina más importante del mundo, ahora hecho en nuestro país. En un clima de gran tensión, los cuatro participantes que todavía estaban en carrera se enfrentaron uno contra uno, en dos semifinales determinadas por sorteo: Lourdes vs. Nilson y Leticia vs. Nicolás. Los dos ganadores, Leticia y Nilson, pasaron a la final, donde tuvieron 120 minutos para sorprender al jurado con tres platos: entrada, plato principal y postre. Pese a los nervios y la presión de la instancia que estaban atravesando, ambos participantes tuvieron un gran desempeño en la última prueba de la competencia, lo que hizo que la decisión del jurado no fuera nada sencilla. Finalmente, Lucía, Sergio y Laurent dieron su veredicto y Nilson se convirtió en el primer maestro de la cocina de nuestro país. La alegría y la emoción se apoderaron de la cocina de MasterChef Uruguay y el festejo del ganador con su familia y sus excompañeros fue inolvidable. Además del trofeo de primer MasterChef de nuestro país, Nilson ganó: $U 200.000 en efectivo, un curso de repostería o cocina profesional en el Instituto Crandon Gastronómico; un viaje a Girona, España, para tomar clases en el El Celler de Can Roca (restaurant galardonado con tres estrellas Michelín); y dos fines de semana en el hotel Radisson Victoria Plaza Hotel. Leticia, por su parte, además del reconocimiento del público, el jurado y la audiencia, se llevó una cocina completa con equipamiento Bosch y dos fines de semana en el Radisson Victoria Plaza Hotel.
Reparto Principal
Sergio Puglia
Jurado
Lucia Soria
Jurado
Laurent Lainé
Jurado
Diego Gonzalez
Conductor
