한우 랩소디

Name: 한우 랩소디
Genre: 다큐멘터리
Released: 2021-12-09
Rating: 8.0
Cast: 백종원

8.0(2 표)

1 시즌

2 에피소드

2021년 12월 9일

다큐멘터리

개요

머리부터 꼬리까지 버릴 게 없다. 한국 음식 문화에서 절대 빼놓을 수 없는 최고의 식재료, 한우. 그 풍성한 역사와 고유한 전통 속으로 들어가 본다.

Ended

KBS1

2021년 12월 9일

에피소드

머리부터 꼬리까지 버릴 게 없다. 한국 음식 문화에서 절대 빼놓을 수 없는 최고의 식재료, 한우. 그 풍성한 역사와 고유한 전통 속으로 들어가 본다.

한국만큼 소를 사랑하는 나라가 있을까. 120가지 부위의 서로 다른 맛을 다양한 요리법으로 즐긴다니. 불고기와 갈비, 등심을 거치며 진화 중인 한우. 그 화려하고 섬세한 향연이 펼쳐진다.

소 한 마리를 잡으면 버릴 것이 없었다. 머리부터 꼬리까지, 은밀하고 진한 맛의 내장까지. 오랜 시간 우려낸 국물은 마음을 녹이는 든든한 한 끼가 된다. 하지만 아직 새로운 맛은 남아있다.

Self - Presenter

2022

2023

2021

2023

2021