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细说名城
简介
《细说名城系列》（英语：From City to City Series）是香港电视广播有限公司拍摄制作的旅游资讯节目系列。 本节目系列共分为四辑：第一辑由陶杰、陈奕迅和邵家臻担任主持，共分为19集；第二辑由陈慧珊担任主持，共分为7集；第三辑由陶杰担任主持，共分为7集；第四辑名为《细说名城·德国》，由谢安琪担任主持，共分为6集。
状态
Ended
播出平台
TVB Jade
季度与集数
第一辑
集
英国／伦敦
在细说名城这系列中，陶杰将会带大家到曾经管治过香港150多年的前度宗主国－英国，检阅几个着名的历史名城，欣赏一下它们的万种风貌 。 在第一集，我们先会走访伦敦，去看绅士俱乐部、酒吧、阿仙奴的主场和英格兰国家榄球队的练习情况！
英国／伦敦
西元前55年，罗马人大举入侵英国时，泰晤士河畔只有一些小部落。 如今，伦敦已是英国的首府，约1600平方公里，人口约七百万人。英国是世界上最早发展的国家之一，而伦敦一直都是这个国家的中心，特别是十八世纪工业革命时期，伦敦的经济更是一时无两，在世界上首屈一指。 今集细说名城，会告诉你英国最古老的传统，最新的都市潮流，同时会分析当中与香港人有关的特色。想知什么是Sunday Roast？想知什么是贴士？炸鱼薯条又有什么典故？主持陶杰为你一一细说！
英国／伦敦
伦敦是个古城，随便一座建筑物，都会有过百年历史。百年楼龄的建筑，在香港是危楼，要赶快清拆重建，而在伦敦，那是见证，是历史，是文化！ 作为英国首都，伦敦是个现代化的大都市，经济潜力、现代气息，都隐藏在旧建筑之中。英国政府不忍拆掉旧楼，于是马路还是百年前的小「马路」，是给马行的路！只能单线行车。 于是，英国人发明了单向行车，大部份的街道都是这样。错过了落车点？一是下车往回头走、一是绕一个大圈再下车！这样的小马路，经常做成交通阻塞，但英国人都习惯了，不习惯的只有游客！ 看看那三五成群的新建筑，看看新的伦敦地标「London Eye」，混在这个古典的都市中，就会发现英国人的智慧与执着。今集更会带大家去一尝真正的下午茶，更会到「东区」看看英国的「楼市」！
英国／伦敦
格林威治位于泰晤士河南岸，与伦敦份属邻居！然而，伦敦随着迅速发展，版图越变越大，与格林威治的边界已经变得模糊不清。 游客从格林威治天文台的小山坡往下看，可以看到国家海事博物馆、皇后宅、古皇家海军学院等地标；这一带，就是今天被称为格林威治的社区。 格林威治因天文台而闻名，标志着英国人在科学上的成就。游客来到伦敦，是非到格林威治一趟不可，一来单是天文台已经「值回票价」，二来这里的观光点很集中，可以节省不少交通时间。要感受昔日大英帝国的雄姿，这里是最恰当的地方。
英国／威尔斯
相对于伦敦，威尔斯对港人是陌生的。除了少数热爱足球运动的人，会知道着名球星杰斯正是来自这个地方之外，就所知不多了。 这里的面积有20764 平方公里，人口约2900000，是个以农业、林木业、制造业和旅游业为主的地方。 游客来到威尔斯，会发觉这里的「味道」跟伦敦有点不同。 虽然两地都很古雅，有着很多富有历史意义的建筑，但威尔斯就是多一点乡村味。 就算是首府卡地夫，人口较多、也有许多新餐厅、酒吧，还是让人感到一种纯朴自然的气息。 威尔斯人相信自己是英国最古老的民族，认为自己与英格兰人或爱尔兰人是不同的民族。 事实上，在六世纪后，威尔斯被「盎格鲁撒克逊人」入侵，就被称为威尔斯人（the Welsh），意思正是「陌生人」 或「外国人」。陶杰乘长途火车到威尔斯带观众窥探当地风情。
英国／牛津
一个国家的经济前景，往往与人材培训息息相关。如果那国国家有一两所举世闻名的学府，或多或少能够反映出该国的「实力」！ 英国最古老的大学是牛津大学，话说于1167年，英王享利二世与法国国王不合，于是把在法国谂书的学生送回英国，并成立了牛津大学。 经过八百多年的发展，今天已经有39所学院，成为现时世界最顶级的大学，后来更孕育了剑桥大学，可说是现代大学教育的先驱。而牛津这国城市，亦成为难得一见的大学城，整国城市充满着稳重的学术气氛。 来到牛津，游客切忌向当地人查询道「请问牛津大学在哪？」否则只会被人当作乡巴佬！牛津是大学城，整国城市都是大学的一部分，今集细说名城，将会和大家来到这个奇特的城市。
英国／剑桥
要谈剑桥，先谈牛津！话说牛津在建校初期，校风不正，学生酒醉闹事时有所闻。直至1209年，有学生与当地居民的冲突到了最高点，有教师与学生四散逃亡，其中一批来到剑桥，继续研究学术，剑桥大学应运而生！ 今天，从伦敦出发，坐火车到剑桥，需时45分钟，香港游客到英国旅行，顺道到剑桥看看徐志摩笔下的「康桥」，应该是指定动作吧！ 今集细说名城是英国篇的最后一集，随了会和大家去到剑桥大学，寻找「软泥上的青荇」外！也会看看英国的三大主流酒店种类有何特色，各位如想到英国旅行，不知怎样选择酒店，便不容错过！
日本／东京
位于亚洲东部的日本，是廿一世纪现代文明的发源地之一。由饮食到流行音乐、温泉又或者漫画，对世界各国文化也有深远的影响。 细说名城将会一连四集，深入这个香港人热爱的文化领域，将一些大家不知道的，以及一知半解的事情仔细分析。 主持人陈奕迅会去到东京、京都、大阪和福冈，亲身感受各地风土民情，了解当中的文化差异，令各位对这四个名城，有更深刻的认识和体会。 除此之外，陈奕迅更会用独特的触角，透视日本和香港，英国、美国等地的关系，回顾过去，展望未来。
日本／东京
日本位于太平洋和日本海中间。由于欠缺和其他国家相连的陆路，所以在悠久的历史中，都极少与异国文化交流。 直到六世纪，海上交通接通，日本开始接触其他文化。透过学习和改进，日本的文化突飞猛进，学术、 政治、经济快速发展，为今日先进的日本打下良好根基。 其实日本人的学习能力非常高，遇到一些优良的事物，都会认真去研究，将别人的长处，变成自己的优点。 例如在中国唐朝时期，日本就派出大量遣唐使到中国，将中国的官制、建筑、服饰，以及饮食传统，带到日本，时至今日，很多唐朝的特色，依然被保留下来。 今集细说名城，Eason将会从日本流行音乐、Cosplay及动漫文化中，分析日本人的生活习惯，以及与英美等地在文化上的异同。
日本／东京
东京是日本的首都，从前叫江户。大部份的日本现代文化，都是来自这里的，如果想要感受多一点古旧的日本文化，京都会是个更好的选择。 大约一千二百年前，日本天皇将首都搬去「平安京」，即今天的京都，今时今日，在高度现代化的日本当中，京都依然保持古雅的风味。 今集细说名城，将会带大家去到东京的住宅，了解东京人的生活习惯。又会去到伊豆半岛泡温泉，告诉你温泉与中国人的关系。之后会从东京去到京都，从宗教、和服、表演艺术中分析日本古代文化的精华。
日本／大阪
今集，Eason将会离开京都，前往大阪及福冈。大阪是关西其中一个最有代表性的城市，有一套独特的文化，连说话方式、口音，都与东京截然不同。 大阪的历史非常悠久，在公元四世纪，仁德天皇选择这里为首都，为了改善经济，他将三年的课税退还予当地商人，结果非常成功。令大阪快速发展，成为日本其中一个最重要的古都。 而福冈，即被称为日本同中国的桥梁。这个人口大约五百万的地方，以1989年举办的「亚洲太平洋博览会」成为世界知名的城市，那次盛会累积入场人数超过八百万。
芬兰／赫尔辛基
芬兰位于北欧，东边是俄罗斯，南边面临波罗的海和芬兰湾，西边是波斯尼亚湾及瑞典，西北部与北边则与挪威接壤。南北最长距离达1,160公里，东西最宽为540公里。总面积共338,000平方公里，按此计算是欧洲第七大国家。 全国范围69%为森林，8%为耕地，10%为湖泊、急滩河流等被水覆盖地带。据统计芬兰有187,888个湖泊(当中有98,050个岛屿)，故有「千湖之国」美誉。 首都: 赫尔辛基从1812年开始被定为芬兰首都，之前旧都是土库。 人口: 总数目达5,191,000，其中约830,000人居住在首都赫尔辛基及其邻近地区。 语言: 93%讲芬兰语，6%讲瑞典语，另外1%的拉普兰原居民讲萨米语。 英语在芬兰亦相当普遍。 宗教: 85%居民信奉路德派基督教，1%居民信奉东正教，其他没有特别的宗教信仰。
芬兰／赫尔辛基
赫尔辛基是芬兰的首都，同时也是芬兰的文化、金融和经济活动中心。这座城市大致体现芬兰精神，并在高科技领域取得动力革新，它糅合瑞典和俄罗斯的影响，明显跟芬兰其他城巿不同。 赫尔辛基名胜景点众多，其中包括当今世上其中一座最大海防军事要塞的芬兰城堡。这座屹立八个海岛上的巨型城堡建于1747年，由昔日统治芬兰的瑞典皇朝国会所倡议兴建，目的是防御俄罗斯势力，并保护进出赫尔辛基海港的通道。 开设于坦佩利市立图书馆里的姆明谷博物馆，收集了原作者Tove Jansson超过二千件原画手稿；另金碧辉煌的乌斯别斯基东正教堂，深红俄式外貌，里面满布华丽传统宗教装饰，是北欧最大的东正教教堂。 赫尔辛基名胜景点众多，其中包括当今世上其中一座最大海防军事要塞的芬兰城堡。 这座屹立八个海岛上的巨型城堡建于1747年，由昔日统治芬兰的瑞典皇朝国会所倡议兴建，目的是防御俄罗斯势力，并保护进出赫尔辛基海港的通道。 开设于坦佩利市立图书馆里的姆明谷博物馆，收集了原作者Tove Jansson超过二千件原画手稿。 还有金碧辉煌的乌斯别斯基东正教堂，深红俄式外貌，里面满布华丽传统宗教装饰，是北欧最大的东正教教堂。
芬兰／坦佩利
坦佩利位于芬兰西南部，在芬兰第三大城市，人口大约二十万。这里是位于两大湖泊之间，环境优美。 Vapriikki 博物馆中心是集合博物馆、展览厅、会议室、桑拿和餐厅于一身的建筑物，红砖大楼本身有过百年历史。Nokia并不是一个品牌名称，而是位于坦佩利西面的小城市，这里人口少，市内除了住宅之外，亦有几间以Nokia为名的工厂大楼。教育经费占芬兰政府开支高达18%，比率之高举世鲜见。在芬兰，所有人都有机会受教育，而且免费。以上内容邵家臻将和观众一一探讨。
波兰／华沙
波兰这块土地，于公元375年已经有人居住。当时匈奴军队西征，做成民族大迁移，其中斯拉夫民族就定居于此。 到了十世纪中叶，斯拉夫民族因为语言、宗教和风俗习惯相近而建立了波兰国。 其后的一千年当中，波兰因为特殊的地理位置和其他因素，多次被卷入欧洲列强的斗争之中，惨遭亡国的命运。 今日的波兰，人口约有三千八百多万，在经济及文化方面，都对欧洲有举足轻重的影响。 细说名城一连五集，远赴东欧波兰，带你微观每个细节。 三个名城华沙、格但斯克同克拉科夫，又会令你留下什么印象呢？
波兰／华沙
波兰华沙这个千年古城，多年来见证波兰兴衰，她本身的遭遇，亦充满传奇，令人感到世事变幻无常。 今日的华沙，新中有旧，旧中有新，可以说是一座活生生的博物馆。 今集细说名城，会参观波兰第一学府华沙大学，了解西方人士怎样学中文。更会走访一个精通中文的波兰人，如何凭着一技之长，开创一番事业。 之后陶杰会追踪「钢琴诗人」萧邦的足迹，捉摸他的钢琴，欣赏他的音乐。 节目下半部份，会由华沙去到北部城格但斯克，游历这个自由之城，更会参观18世纪的超级豪宅。
波兰北部
波兰北部，临近波罗的海，除了提供大量海产之外，波罗的海琥珀亦是世界闻名。此外，这片土地还有特殊的历史意义。在十世纪左右，波兰北部曾经有一大片土地被罗马帝国所统治；而在十八世纪，普鲁士贵族，即是德国人的祖先就在这里置业，而地方贵族亦慢慢融入普鲁士社会；到了十九世纪末，北部的一些省份，例如波美拉尼亚已经完全德国化。 由于乡言里景色宜人，气候又好，海滩湖泊又多。由十六世纪开始，已经是王室贵族和富人的渡假胜地。在1819年，更有商人在这开设第一个公众浴场，从此以后，北部几个大城市如格但斯克、格丁尼亚和索波特等等，就成为了着名的旅游城市！ 这集细说名城，会带大家认识波罗的海琥珀、综合式水疗中心、养马工业、波兰名菜Bigos和马尔堡城堡。
波兰／克拉科夫
克拉科夫是波兰第三大城市，工业非常发达，此外，也是旅游胜地。这个城市拥有悠久的历史，几乎每个街角，每栋建筑都有一个动人的故事。 克拉科夫位于波兰南部，人口约有七十八万。考古学家相信，早在五万年前，已经有人在此地生活！公元965年，首次有文字记录提到克拉科夫，显示一千年前，已经是重要的商业城市。 由于克拉科夫是南欧通往「波罗的海」的必经之路，令大量商人涌入，很多建筑师、画家、工匠亦选择在这里谋生。克拉科夫几百年前曾经人文鼎盛、商业繁荣，在欧洲的地位举足轻重。
波兰
波兰－一个被定位为悲情世界的东欧国家。这个国家曾被多次瓜分，在世界地图中完全消失。在近代，波兰是第二次世界大战的主要战场，多个城市被严重破坏，建筑、文物，几乎全被销毁。当中，犹太民族、德国商人舒特拉以及纳税德军在波兰，更交织出一场令人痛心疾首的历史大悲剧。 本集细说名城，将会仔细分析个中恩怨情仇。
主要演员
